Monnickendammer Visdagen

Een vissersboot uit Volendam meert aan bij de visafslag van Monnickendam. Binnen zitten de vishandelaren al klaar om op Oudhollandse wijze op haring, markreel en spiering te bieden. De handelaar die het meest biedt neemt de buit mee naar zijn rokerij. Hij nodigt u uit te komen kijken hoe hij de vis in rook zet. De anderen moeten met minder genoegen nemen en roken de vis buiten in rooktonnen. Wilt u een stukje proeven? Dat kan altijd!